豆腐・おからを使うレシピまとめ
- 豆腐
http://cookpad.com/recipe/306187 絹豆腐ハンバーグ
絹豆腐１丁、パン粉 豆腐と同じ量（見た目で）、卵１個、玉葱小２個、塩、コショウ適量
器具：ボウル、フライパン
http://cookpad.com/recipe/901718 揚げだし豆腐
豆腐１丁、片栗粉 適量（大さじ４くらい）、サラダ油適量（大さじ２くらい）
和風つゆの素大さじ２から大さじ３、みりん 大さじ１、水１／４カップ
器具：フライパン
https://iemo.jp/75277 豆腐のしょうが焼き
豆腐1/2丁、片栗粉、ごま油適量、醤油大さじ2、砂糖、味醂大さじ1、酒、しょうがチューブ少々
器具：フライパン
http://cookpad.com/recipe/1183188 苦くないゴーヤチャンプル
ゴーヤ１本、豆腐１丁、豚バラ肉１５０ｇ、卵１個、片栗粉 大さじ２、お醤油、お酒大さじ１.5、塩コショウ少々
器具：フライパン
http://cookpad.com/recipe/294270 絹豆腐のもやしあん
絹ごし豆腐３００ｇ、もやし１袋、出し汁（水にほんだし小3分の2でも可） ３００ｃｃ
酒、醤油大２、砂糖小１、味醂小１、片栗粉（水大１、５でトロミ） 大１
器具：フライパン
http://cookpad.com/recipe/705154 豆腐ステーキ
木綿豆腐1丁、ネギ、片栗粉、サラダ油適量、砂糖・醤油・みりん・酒各大2
マヨネーズ大1強、豆板醤 小1/4～(お好みで)
器具：フライパン
http://cookpad.com/recipe/279002 麻婆豆腐
木綿豆腐１丁、豚挽肉１００ｇ、生姜、大蒜 １片、ネギ適量、豆板醤 小さじ１～２、鶏ガラスープ １５０㏄、酒大さじ２、醤油、味噌大さじ１、砂糖小さじ１～２、水溶き片栗粉、ごま油 適量
http://cookpad.com/recipe/1169710 レタスで包む豆腐焼売
レタス3枚くらい、小麦粉適量、木綿豆腐1丁（300g）、鶏か豚挽肉100g、玉ねぎ1/6個、しょうが 小さじ1/2～1、ゴマ油 小さじ1、片栗粉 大１～２、塩小さじ１/2、胡椒少々
器具：ボウル
- おから
http://cookpad.com/recipe/466090 卯の花
おから200ｇ、玉ネギ1/4～1/2玉、干し椎茸2枚、人参3㎝、こんにゃく50ｇ、ネギ適量
砂糖、醤油大さじ3、味醂大さじ1、椎茸の戻し汁+出し汁300～500ｃｃ、サラダ油大さじ2、ねぎ適量
器具：フライパン
http://cookpad.com/recipe/528362 卯の花
おから２００ｇ、人参３分の２、ねぎ３本、砂糖、醤油、酒、味醂各大さじ、顆粒だし 小さじ１
器具：鍋
http://cookpad.com/recipe/251387 おからのチキンナゲット
おから（生おから使用250g、鶏むね肉1枚(250g前後)、玉葱1/2個、卵1個、片栗粉 大さじ3、じゃが芋1/２個分、コンソメ 小さじ2、ナツメグ・塩コショウ少々
器具：ボウル、フライパン
http://cookpad.com/recipe/1704328 おからナゲット
生おから２００g、豆腐(絹)８０〜１００g、片栗粉、マヨネーズ大さじ３
韓国調味料ダシダ 又は 粉末コンソメ、粉末鶏がらスープ大さじ１、おろしにんにく 小さじ１、お好みでチーズ
器具：ボウル、深いフライパン
http://cookpad.com/recipe/769603 おからじゃがボール
おから40～60ｇ、じゃが芋300ｇ、片栗粉 60ｇ、マヨネーズ40ｇ、牛乳50ｇ、塩胡椒適量
器具：ボウル、深いフライパン
http://cookpad.com/recipe/2562683 おからの卵サラダ
おから100グラム、卵1～2個、マヨネーズ大さじ1～、パセリ、塩、胡椒少々
http://cookpad.com/recipe/341759 おからマヨ味噌サラダ
生おから８０ｇ程度、にんじん４５ｇ、胡瓜２分の１本、ハム３５ｇ、米酢 小２分の１、合わせ味噌小１強、マヨネーズ大４強、醤油小１
器具：ボウル
http://cookpad.com/recipe/747318 おからと豆腐のおやき
おから125ｇ、豆腐150ｇ、片栗粉 大さじ2、胡椒少々、塩小さじ1/3、マヨネーズ大さじ1と1/2、玉ねぎ１/２個、にんじん1/3本、万能ネギ（ 袋に入っている束で10cmくらい）
ごま油 適量
器具：ボウル、フライパン
http://cookpad.com/recipe/2093802 おからでヘルシーおもち
生おから100g、片栗粉 50g、醤油、酒大さじ２、砂糖大さじ３、オリーブオイル少々、焼き乗り適量
